Liebe Sportlerinnen und Sportler,
das nächste Rezept für euch ist ein einfaches, leckeres Brot. Viel Freude beim Ausprobieren!
Zutaten:
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 500 ml Sprudelwasser
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 EL Salz
- 150 g Körner (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne)
- 2 EL Apfelessig
Zubereitung:
- Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen
- Hefe in etwas lauwarmes Wasser auflösen
- Hefe, Sprudelwasser und Apfelessig zu den trockenen Zutaten dazugeben
- Gut verrühren und für mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
- Teig in eine Kastenform füllen
- Für ca. 60 Minuten bei 200 ° C backen
